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猪肉价格持续上涨,养殖户需提高风险意识合理安排补栏
信息来源: 发布时间:2016-03-22 发布处室:农村经济发展处
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  通常情况下,每年春节过后都是传统的猪肉消费淡季,但今年情况却反常,年后生猪价格在高位企稳的基础上,再次进入上升通道,并直逼历史高点。
  2016年第12周生猪价格为18.89元/千克,较上周上涨1.89%;猪肉价格为27.07元/千克,上涨0.37%;仔猪价格为34.32元/千克,较上周上涨3.07%;二元母猪价格为1762.72元/头,上涨3.12%。

表1:2016年猪业价格行情表

  从浙江省生猪价格来看,高于同期全国水平;从浙江省猪肉价格走势来看,也呈现持续上涨趋势。

表2:生猪外三元月价格行情(单位:元/公斤)


 表3:生猪内三元月价格行情(单位:元/公斤)


表4:生猪土杂月价格行情(单位:元/公斤)

  受到2015年冬天气温低导致仔猪成活率较低、国内生猪存栏量和能繁殖母猪存栏量下降等因素影响,2016年出现了生猪价格淡季不淡并且直逼历史高点的现象,业内人士分析认为,这主要是由于前两三年生猪养殖行业持续低迷,加上各地不断提高环保门槛,划定“禁养区”和“限养区”,许多养殖户尤其是散养户在市场和环保的双重压力下退出市场,致使今年能繁母猪和生猪存栏量下降,“去产能”成效初现。
  国家发改委表示,从生猪生产周期看,近期生猪价格居于高位,带有恢复性和补偿性,是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果,有利于提高养殖户经济效益,调动养殖户积极性,促进生猪生产发展,保障市场猪肉供应。但目前猪粮比价处于较高水平,已进入黄色预警区域,可能会引起养殖户过度补栏,导致生猪产能过度扩张,使生猪价格很快进入下跌通道。为此,生猪养殖场户要理性判断生猪价格未来走势,进一步提高风险意识,合理安排补栏。国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定,适时启动调控预案,努力缓解生猪市场价格大幅波动。

  


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